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研究后拉扯含有癌症相关化学物质的全食品包装


2019-06-13 04:16:33

研究后拉扯含有癌症相关化学物质的全食品包装

在一项研究发现其含有一种与导致不良健康影响(包括癌症)有关的化学物质后,Whole Foods撤回了部分包装。

市场通常被认为是人们投资生活健康生活方式商店的地方,但Safer Chemicals,Healthy Families进行的一项研究发现,零售商的一些包装中含有与癌症有关的化学物质。 该研究筛选出了来自Whole Foods的五个外卖容器,发现其中四个含氟量高,表明聚和全氟烷基物质(PFAs)。 被测试的八种面包或熟食纸中的一种也具有高氟含量。

Kroger,Ahold Delhaize和Albertsons也参与了这项研究,大型杂货连锁店中至少有一种产品的氟含量很高。 Trader Joe's是唯一一家没有任何产品氟含量高的零售商。

“Trader Joe's要求其供应商避免在我们的产品包装中使用过量和多氟烷基物质(PFAS),”Trader Joe的发言人告诉彭博社。 “此外,Trader Joe's没有食品棒或熟食店,因此我们的商店通常没有外卖食品容器。”

每个杂货店测试了12到18种产品,其中包括:

  • 外卖容器
  • 面包店或熟食纸
  • 一次性板材
  • 托盘为家庭烹饪食物
  • 烘焙或烹饪用品

为了减少PFAS流入食物并因此减少消费者身体的流动,Safer Chemicals,Healthy Families为零售商提出了一些建议。 其中包括公司实施的政策具有明确,可量化的目标和时间表,以减少和消除所有自有品牌和品牌食品中的PFAS。

在研究发布后,周二,Whole Foods从杂货店中提取了报告中提到的所有包装。

“Whole Foods Market推出了可堆肥容器,以减少我们对环境的影响,但考虑到可能存在PFAS的新担忧,我们已经删除了报告中强调的所有预制食品和烘焙包装,”Whole Foods发言人Rachel Alkon告诉CNBC。

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继亚马逊于2017年6月16日在华盛顿特区以137亿美元收购超市连锁店之后,一名妇女走过整个食品市场。周二,Whole Foods宣布在研究发现其包装后正在拉包装。与癌症有关的化学物质。 SAUL LOEB /法新社/盖蒂

Alkon补充说,该公司正在与供应商合作,寻找新的可堆肥包装选项,以取代被移除的容器。

与Safer Chemicals合作的Mike Schade告诉Bloomberg,Whole Foods决定拉开包装是“朝着正确方向迈出的一步”,但他补充说公司没有具体说明他们会改用的材料。

根据美国环境保护署(EPA)的数据,PFAS是人造化学品,自20世纪40年代以来已在全球和美国的各个行业中使用。 这些化学物质不会分解,并且会随着时间的推移积聚在环境和人体中。

这些化学物质存在于食品,商业家用产品和工作场所,大多数人都接触过这些化学品。 然而,PFAS可能对健康产生不良影响,除癌症外,还可导致胆固醇水平升高和婴儿出生体重降低。